A conformidade regulatória e a limpeza da correia transportadora

Para manter a segurança e a qualidade dos itens alimentares produzidos em massa, a Agência de Padrões de Alimentos (FSA) estabeleceu um conjunto abrangente de regulamentos e diretrizes pelas quais as instalações de processamento de alimentos estão vinculadas, principalmente para garantir que quaisquer riscos de contaminação cruzada sejam mitigados.

As diretrizes da FSA destacam a importância da rastreabilidade (códigos de identificação, números de lote), controle de alérgenos, requisitos de temperatura e, claro, higiene, abrangendo todas as áreas da produção de alimentos. Como um saneamento da correia transportadora de ponto de contato alimentar primário, é um foco central das diretrizes de segurança alimentar da FSA.

Embora esses regulamentos estejam decididos a minimizar o risco para os consumidores, eles têm o efeito adicional de ajudar os fabricantes de alimentos em seus esforços para manter uma reputação positiva da marca. Através da estrita adesão aos requisitos definidos pela FSA, incluindo a higiene do transportador ideal, as empresas de produção de alimentos podem proteger seus clientes e seus resultados.

Quais são as consequências da não conformidade com as diretrizes da FSA?

As consequências de limpeza de transportadores menos que limpas podem ser muito prejudiciais para as empresas no setor de processamento de alimentos e são bem compreendidas pelos fabricantes de alimentos. Eles constantemente se esforçam para evitar distribuir alimentos inseguros, doenças transmitidas por alimentos e problemas de qualidade que podem levar a uma séria perda de confiança do consumidor.

Eles também podem ser forçados a lidar com o potencial rebaixamento ou perda de certificações Vital BRC (British Retail Consortium) e IFC (International Standards), que afetarão severamente a capacidade de fornecer grandes varejistas.

Em suma, esses fatores combinados podem ser financeiramente devastadores para as empresas de processamento de alimentos, tornando imperativo que haja um impulso constante para padrões mais altos.

Soluções de limpeza automatizadas para otimizar a higiene do transportador

A qualidade dos alimentos não é a única conseqüência de um menos queCorreia transportadora limpa, o acúmulo de detritos pode, em alguns casos, também levar a mau funcionamento do equipamento dispendioso e eventual quebra, custando tempo e dinheiro para corrigir.

No entanto, muitas vezes abrangendo centenas de metros através das fábricas de alimentos, os intermináveis ​​loops de cintos transportadores que transportam alimentos durante o processo de produção apresentam alguns desafios de limpeza difíceis e tediosos usando métodos manuais.

Na maioria dos casos, as correias precisariam ser fechadas inteiramente para facilitar as operações de limpeza, levando a uma produtividade reduzida, além de apresentar uma tarefa extremamente exigente fisicamente para a limpeza de agentes.  

Felizmente, na KHD, nossos sistemas avançados de limpeza de correia transportadores apresentam uma solução que não apenas mitiga esses problemas, mas também fornece uma melhoria notável nos níveis de saneamento em comparação com a limpeza manual.

Aumentando os padrões de limpeza

Usando apenas 10 a 30 litros de água por hora, nossos limpadores de correias especializados usam vapor saturado com cuidado para maximizar a eficiência da limpeza sem usar produtos químicos agressivos.

Nossa extensa compreensão da indústria de processamento de alimentos e seus desafios de limpeza de transportadores nos permitiram desenvolver uma variedade de sistemas de limpeza de correias automatizadas que podem enfrentar vários tipos e materiais de transportadores. De fato, possuímos a maior gama de limpeza de transportadores à base de vapor em qualquer lugar do mundo, incluindo -

Portátil planoLimpadores de correia transportadora

Limpadores de correia transportadora de malha

Limpadores de correia transportadora plana fixa

Além disso, devido à natureza única de todas as instalações de produção de alimentos, nossos produtos de limpeza automatizados podem ser sob medida para acomodar a grande variedade de geometria transportadora.

Com base no objetivo do cliente primeiro, fornecemos produtos de alta qualidade e serviços de primeira classe. Bem -vindo achamarOu escreva para consulta e cooperação!